A dieta de 3 dias é uma das dietas rápidas mais populares no Brasil. Muitas pessoas adotam esta dieta para perder peso e emagrecer em muito pouco tempo. Apesar disso esta dieta é muito curta para dar efeitos visíveis e a maioria das pessoas volta a ganhar esse peso no mesmo tempo em que o perdeu.
É surpreendente como esta dieta para emagrecer sobreviveu desde 1985 até agora. Cópias dos livros da “Dieta de 3 dias” continuam a flutuar na internet, com promessas de emagrecimento rápido, limpeza e purificação do corpo, colesterol mais baixo e um aumento de energia. Apesar disso nenhum livro ou estudo prova a existência da tal “reação metabólica única” que foi utilizada para vender cópias desta dieta.
Apesar disso, aqui segue o cardápio da dieta dos 3 dias:

Primeiro dia

Café da manhã:
  • Café, chá ou água
  • 1/2 de uma toranja
  • 1 torrada com manteiga de amendoim
Almoço:
  • Café, chá ou água
  • 1/2 xícara de atum em lata
  • 1 torrada
Jantar:
  • Café, chá ou água
  • 1 maçã
  • 1 xícara de sorvete de baunilha
  • 1 xícara de cenoura (ralada)
  • 100 gramas de carne magra (frango ou perú)
  • 1 xícara de vagem

Segundo dia

Café da manhã:
  • Café, chá ou água
  • 1 ovo (frito ou cozido)
  • 1 torrada
  • 1 banana
Almoço:
  • Café, chá ou água
  • 1 xícara de ricota ou atum enlatado em água
  • 5 bolachas água e sal pequenas
Jantar:
  • Café, chá ou água
  • 2 salsichas
  • 1/2 xícara de cenoura
  • 1 banana
  • 1 xícara de brócolis ou repolho
  • 1/2 xícara de sorvete de baunilha

Terceiro dia

Café da manhã:
  • Café, chá ou água
  • 5 bolachas água e sal pequenas tipo clube social
  • 30 gramas de queijo tipo cheddar
  • 1 maçã
Almoço:
  • Café, chá ou água
  • 1 ovo cozido
  • 1 torrada
Jantar:
  • Café, chá ou água
  • 1/2 xícara de sorvete de baunilha
  • 1 xícara de atum em lata
  • 1 xícara de cenoura
  • 1 xícara de melão
  • 1 xícara de couve-flor
A dieta dos 3 dias quer ser apresentada como uma dieta de baixas calorias (mas na realidade não ajuda a emagrecer porque tem muitas calorias vindas de açúcares, frutose e carboidratos). Tal como muitas dietas milagrosas, não há uma reação química mística que faz emagrecer. O peso perdido devido a uma diminuição súbita na quantidade de calorias é acontece pela perda de água e não de gordura.
Além disso, a dieta não é bem uma dieta de 3 dias – ela deve ser feita vezes e vezes sem conta para ter o seu suposto efeito. Segundo a dieta deve fazer-se esta alimentação durante 3 dias, comer “normalmente” durante 4 dias e fazer novamente a dieta de 3 dias. Esta técnica não funciona, pois desacelera o metabolismo durante a dieta, o que vai fazer o dietista ganhar mais gordura quando comer “normalmente”. Se está à procura de uma dieta para emagrecer rápida, pode tentar a dieta da sopa que dura 3 dias e tem resultados palpáveis enquanto ajuda a desintoxicar.
Outra razão que tira credibilidade à dieta é não falar de exercício físico, o que torna esta dieta ainda menos saudável e diminui ainda mais a expectativa de resultados positivos.
Esta dieta não é recomendada e não deve ser feita durante mais de 3 dias, pois é este tipo de regimes alimentares que são usados pelas pessoas que experiênciam o efeito sanfona no seu peso. O efeito sanfona ou yo-yo é quando se perde peso e se volta a ganhar, muitas vezes ficando mais gorda que do que estava antes. Se está à procura de uma dieta para emagrecer não opte pela dieta de 3 dias, pois os resultados não são positivos e pode prejudicar a saúde devido ao efeito sanfona.

A Dieta dos 3 Dias é Recomendada?

A dieta de 3 dias não é recomendada porque não ajuda na reeducação alimentar e não incentiva as pessoas a fazer algum exercício físico. Apesar de a dieta ser restritiva em termos calóricos ela aceita certos alimentos carregados de açúcar, frutose e outros carboidratos que diminuem a queima de gordura devido ao excesso de glicose no sangue (que aumenta a secreção de insulina e impede a queima de gordura).